Birre alla spina

MASTER BEER : Italia

BIRRA CRUDA NON PASTORIZZATA
Gradazione alcolica: 5% vol                      

Temperatura di servizio:  4° C         
Tipo di fermentazione: Bassa
Colore: Giallo paglierino
Gusto: Delicatamente maltato e luppolato. Ben equilibrato.

 

 

MASTER BEER: Italia

BIRRA CRUDA NON PASTORIZZATA
Gradazione alcolica: 5% vol                     

Temperatura di servizio: 0° C
Tipo di fermentazione: Bassa    
Colore: Giallo paglierino
Gusto: Delicatamente maltato e luppolato. Ben equilibrato.

 

BLANCHE  DE BRUXELLES : Belgio
Gradazione alcolica: 5 %  vol                      

Temperatura di servizio: 4°  - 6° C
Tipo di fermentazione: Bassa                              

Stile: Birre Blanche
Colore: Chiaro torbido
Gusto: Tipico sentore di luppolo,di facile bevibilità,insolito aroma che deriva dalle scorze di arancio e  coriandolo aggiunte durante il lento processo di lavorazione

 

 

 

SLALOM  STRONG:  Inghilterra
Gradazione alcolica: 9 % vol                      

Temperatura di servizio: 5° - 7° C
Tipo di fermentazione: Bassa fermentazione    

Stile: Extrastrong lager
Colore: Giallo intenso quasi ambrato
Gusto: forte e intenso,perfettamente a metà tra il dolce e l'amaro,aroma pregiato.

 

 

 

FLOREFFE BLONDE - Quenast (Belgio)
Gradazione alcolica: 6,3% vol                 

Temperatura di servizio: 8° - 10° C
Tipo di fermentazione: Alta                         

Stile: Abbazia                         
Colore: Chiaro                     
Gusto: Birra d'abbazia chiara dal carattere deciso che si asprime nel suo malto e spezie.

 

 

MURPHY'S STOUT: Irlanda
Gradazione alcolica: 4,6% vol                 

Temperatura di servizio: 7° -   8° C
Tipo di fermentazione: Alta

Stile: Stout                       
Colore: Scuro
Gusto: Schiuma accentuata, fine e cremosa. La risposta olfattiva è decisamente intensa e coinvolgente. leggera di corpo, si avverte il livello avanzato della tostatura fino a rasentare il piacevole bruciato.

 

 

CINEY  BRUNE: Belgio
Gradazione alcolica: 7% vol     

Temperatura di servizio: 6° - 8° C
Tipo di fermentazione: Alta                         

Stile : Birra Speciale
Colore : Scuro,dalle sfumature color rubino
Gusto : Soddisfa il palato e ha un retrogusto delicato. Il suo  gusto fruttato si accompagna a una luppolatura delicata.

 

 

ROTHAUS WEIZEN: Germania
Gradazione alcolica:  5,1% vol                 

Temperatura di servizio: 4° C
Tipo di fermentazione: non filtrata con abbondanza di lieviti in sospensione                                  
Colore: Ambrato e opaco
Gusto: Chiara weizen prodotta con una miscela di malti d'orzo e di frumento e acqua cristallina e dolce che sgorga dalle rocce della foresta nera alte 1000 m. Dagli aromi intensi e dolci, è frizzante e morbida all'assaggio con un finale fruttato e delicato.

 
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